наша продукция
категории
%D: %d %M. %y
Яндекс.Погода

Рецепт домашней мятно-шоколадной помадки

Эта вкусная мятно-шоколадная помадка станет прекрасным угощеньем на любой праздник, но особенно она хороша на Новый год. Или вы можете приготовить ее просто так, чтобы порадовать близких, ведь готовится она совсем просто. Но каким бы ни был повод, не исключено, что такая помадка станет любимым лакомством вашей семьи.

Ингредиенты:
1 банка сгущённого молока
2 стакана полусладкой шоколадной крошки
30 г горького шоколада
1/2 чайной ложки экстракта перечной мяты
Карамельная крошка

1. Горький шоколад порубите крупными кусками и сложите в среднего размера миску.

2. Добавьте сгущённое молоко и шоколадную крошку и размешайте.

3. Поставьте смесь в микроволновку на 45 секунд, после чего размешайте. Шоколад будет таять, пока вы его мешаете. Если он всё ещё растаял не полностью, поставьте его назад в микроволновку ещё на несколько секунд. Не передержите!

4. Когда шоколад растает, добавьте к нему экстракт перечной мяты.

5. Шоколадную смесь перелейте в красивую широкую миску. Ложкой разгладьте поверхность помадки и распределите её по краям миски, чтобы внутри не было пустот.

6. Если у вас нет готовой карамельной крошки, вы можете взять хрупкие карамельки или леденцы, сложить их в пакет с замком-молнией и раздавить леденцы с помощью скалки.

7. Посыпьте помадку сверху карамельной крошкой. Накройте миску и поставьте её в холодильник, пока помадка не застынет.

Примечание:

- Приготовленная по такому рецепту помадка может храниться в холодильнике в непроницаемой для воздуха посуде неделю. Но её можно и заморозить. Если вы планируете оставить помадку на некоторое время в холодильнике, не посыпайте ее карамельной крошкой, иначе она слипнется и поблекнет. Лучше посыпьте её перед самой подачей на стол и слегка прижмите ложкой, чтобы крошка прилипла.

Новости
07 Апр
2012
Открытие новой рубрики: "Советы и рецепты". В рубрике будут публиковаться советы по выбору и уходу за посудой, оригинальные рецепты и прочая полезная информация.
08 Мар
2012
С праздником 8-е Марта! Дорогие женщины, всего вам хорошего и позитивного в новом году.